きんぴらごぼう丼☆前日の残りをリメイク
yukipoppo @cook_40041926
前日の残ったきんぴらをリメイク☆
お肉をいれて丼にしてみました♪♪
きんぴらごぼうを作った翌日のランチはこれで決まりです(*'▽')o
このレシピの生い立ち
前日のきんぴらごぼうをランチにリメイクしようと思い作りました。予想以上に美味しくってビックリ☆
マヨがきんぴらごぼうと予想以上に相性が良いです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切る。
フライパンを熱し、マヨネーズ1/2と豚肉を入れ絡めながら炒める。
豚肉の色が変わったら、めんつゆを入れ、豚肉に味をつける。 - 2
1.にきんぴらごぼうを加え、少し火を通す。卵をボールに割り、マヨネーズ1/2を入れよく混ぜ合わせる。
丼にご飯をよそる。 - 3
フライパンに油を少し足し、卵を回いれる。
卵が半熟のうちに火を止めて、丼に乗せる。マヨネーズをトッピングして完成〜☆
コツ・ポイント
卵が半熟のうちに取り出すのがコツです。
お好みで七味をかけても美味しいと思います。
リアクション
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