千切り野菜たっぷりスープ☆

Licosama
Licosama @cook_40039121

冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れてスープを作ってみました。セロリ嫌いな私もスープにすればおいしく食べられました。
このレシピの生い立ち
苦手なセロリをどう克服するか・・・。
スープにしたら苦味も消えおいしく食べられました♪

千切り野菜たっぷりスープ☆

冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れてスープを作ってみました。セロリ嫌いな私もスープにすればおいしく食べられました。
このレシピの生い立ち
苦手なセロリをどう克服するか・・・。
スープにしたら苦味も消えおいしく食べられました♪

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. たまねぎ 1/4個
  3. にんじん 1/4本
  4. きゃべつ 3枚
  5. コンソメ 1個
  6. 塩コショウ 少々
  7. 2~3カップ
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    すべての野菜を千切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かし、コンソメを入れ、千切りにした野菜を入れ煮込む。

  3. 3

    野菜に火が通ったら塩コショウで味を調整し、パセリを振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

好きな野菜も苦手な野菜も入れちゃいましょう!

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Licosama
Licosama @cook_40039121
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7歳の女の子と5歳の男の子と0歳の女の子のママです♪ 和食を中心とした健康的な食事を心がけています☆ 愛情たっぷり、簡単ヘルシーをモットーに毎日楽しく料理をしています♪
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