アプリでひらく作り方
- 1
とうふの水切りをしておく。
- 2
にらを３ｃｍくらいに切る。
- 3
卵をかき混ぜておく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて、とうふを手でくずしながら入れて熱が通るまでいためる。
- 5
（４）の中に、にら・鶏がらスープの素を入れて炒め、しんなりしたら、卵・塩・こしょうを入れ、水分をとばし、しょうゆを入れる
- 6
盛り付けた上に、かつお節をのせる。
コツ・ポイント
味が薄いと感じた時は、しょうゆをかけて食べてください。
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