鶏ときのこのホイル焼き

栗原苺香
栗原苺香 @cook_40086028

シンプルだけど美味しい♪きのことネギの水分だけで美味しいスープが出てきます!
このレシピの生い立ち
いつもは鮭を使うのですが、鶏むね肉でもヘルシーで美味しかったので♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 白ねぎ 1本
  3. 好きなきのこ 好きなだけ
  4. 塩コショウ 少々
  5. ごま 少々
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を削ぎ切りにし、塩コショウをふるう。ねぎは斜め薄切り、きのこを食べやすく分ける。

  2. 2

    アルミホイルを広げ ねぎ→鶏胸→きのこを乗せごま油を少量かけホイルで包みオーブンで焼く。

  3. 3

    ポン酢のなどをかけて召し上がってください♪

コツ・ポイント

コツは特にないです!今回きのこはエリンギ、舞茸、エノキを使いましたが好きなものでOKです!鶏肉の皮を取り除くと更にヘルシーです!

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栗原苺香
栗原苺香 @cook_40086028
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