きのこと野菜とツナの　和風パスタ

麺の茹であがりを考慮し、茹であがり3分前に熱したフライパンに油を注ぎ、人参、椎茸、ほぐしたえのき茸を炒める。

ツナ（汁ごと）とみりん＋叩き梅を加えてなじませる。

パスタが茹であがればざるに上げてフライパンに投入して全体を混ぜ、塩昆布とニラを加えて更に炒める。

塩コショウ、醤油等で味を調えて火を止める。

器に盛って貝割れ大根と鰹節をトッピングして出来上がりです。お好みで一味や粗挽き胡椒等をふってお召し上がりください。