焼き枝豆

飲んべぇみほ
飲んべぇみほ @cook_40081954

枝豆を煎るとまるで焼きもろこしの様な香ばしさが。ビールでどうぞ!
このレシピの生い立ち
残り物の枝豆や、冷凍の枝豆の美味しい食べ方です。

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材料

1人分
  1. 枝豆(冷凍) お好み
  2. 粗塩 少々

作り方

  1. 1

    冷凍の枝豆を軽く水で戻してから、フライパンで乾煎りします。焦げ目が付くまで中火で焼きます。

  2. 2

    塩味が付いてる枝豆は煎ると塩っぽくなるので、粗塩で調整してください。

コツ・ポイント

テフロン加工の薄めのフライパンは強火で乾煎りすると歪みます。中火で焦げ目を付けてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

飲んべぇみほ
飲んべぇみほ @cook_40081954
に公開
今日の酒の肴を考えます。載せる前に味見と称して軽く一杯。。。のつもりが。さて、今日は何を飲もうかな~!じゃない、、何を作ろうかなア!
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