絶対失敗しない★さば煮
massuuu✴︎ @cook_40091573
初心者でも失敗しない美味しいさば煮です♪
このレシピの生い立ち
母の思い出の味を少しアレンジして再現してみました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
さばは半分に切り、味が染み込みやすいように皮面に×の切り込みを入れる。生姜は薄切りにする。
-
- 2
鍋に●を入れて煮立たせ、さばと生姜をいれ落し蓋をする。
-
- 3
中火で煮ながら（約１５分）、アクは取る。煮汁が1/3になったら★を加え少し煮たら出来上がりです(^^
-
コツ・ポイント
少し味は濃い目です。生姜がきいています★
リアクション
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