ツナと筍の炊き込みご飯

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

ツナと筍のパスタよりも組み合わせが良いと思います。筍がどっさり入りますが、やさしい味です。
このレシピの生い立ち
毎年作っている筍ご飯です。

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材料

2人分
  1. 筍(あく抜きしたもの) 200g
  2. ツナ缶(80g) 1缶
  3. お米 2合
  4.  ※ にんべん汁の素 大さじ1
  5.  ※ 酒 大さじ2
  6.  ※ ミリン 大さじ1
  7.  ※ 塩 小さじ1/2弱
  8. 白いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    今回使用した筍は小さかったので、分量はこの位でした。

  2. 2

    筍は薄いいちょう切りにします。※の調味料を入れ、水加減は白米を炊く時と同じ分量です。

  3. 3

    ツナ缶を油分も一緒に加え、メニューは炊き込みを選択しました。

  4. 4

    出来上がりに白ごまをひねりながらトッピングしました。

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レシピ作者

凝った料理は作るな
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献立を考えることが大好きです。朝には夕飯のメニューと明日のお弁当のメニューを組み立てます。
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