春野菜☆せりと海藻のおひたし

N☆BBY
N☆BBY @cook_40092007

春の香りが、混ぜるだけで簡単に!!
しかも低カロリー☆
このレシピの生い立ち
スーパーでせりを見かけて、衝動買い(笑

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材料

  1. せり 一束
  2. 海藻サラダ(乾燥) お好み
  3. ささみ 一本
  4. 醤油 お好み
  5. わさび(チューブ) お好み

作り方

  1. 1

    せりを沸騰したお湯で、湯通し(15秒くらい)し、冷水にさらす。水気をよく絞り、お好みの長さに切っておく。

  2. 2

    海藻サラダはお好みの量を戻しておき、
    ささ身は、レンジで火を通して、適当にほぐしておく。

  3. 3

    お好みの量の醤油とわさびで、わさび醤油を食る。

  4. 4

    海藻サラダ、ささ身、せり、わさび醤油を混ぜて完成。

コツ・ポイント

せりの湯通しは、長くても30秒以内で。長すぎると、水溶性の栄養分が溶け出してしまうことと、香りや彩り、触感が損なわれるので注意です。

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レシピ作者

N☆BBY
N☆BBY @cook_40092007
に公開
作るの大好き☆食るの大好き☆でも、最近、断食にはまってます・・・ww
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