切干大根のキムチ炒め

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

ご飯がすすみますよ~~♪
切干大根の嫌いな主人でも「美味しい」って食べてくれました^^
このレシピの生い立ち
切干大根の変わった食べ方を^^

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材料

  1. 切干大根 40g
  2. 白ネギ 1本
  3. 醤油 小さじ1
  4. キムチの素 大さじ1~2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    切干大根を戻してしぼって水気を取る
    ねぎは、縦半分に切って斜め切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ切干大根を炒めてねぎを炒める少量の水分を入れて炒めるといいですよ

  3. 3

    2に調味料を全て入れて炒める

コツ・ポイント

辛さは、お好みで調節してください。

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レシピ作者

CafePurple
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に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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