ダイエットの見方*豆腐のお好み焼き

mutsu*
mutsu* @cook_40038411

普通のお好み焼きよりふわふわ(*^_^*)
薄力粉を使ってないのでヘルシー★
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお好み焼きが食べたくなったので作りました。

ダイエットの見方*豆腐のお好み焼き

普通のお好み焼きよりふわふわ(*^_^*)
薄力粉を使ってないのでヘルシー★
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお好み焼きが食べたくなったので作りました。

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. キャベツ 大1枚(100g)
  3. 1/2~1個
  4. 塩こしょう 少々
  5. 豚肉 50g
  6. ごま 少々
  7. お好みソース 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. かつおぶし 適量
  10. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りする。キャベツは粗くみじん切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    1と塩こしょうをすべて混ぜる。豚肉は一口大に切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、生地を流す。その上に豚肉をのせる。

  4. 4

    焼き色がついたら、ひっくり返す。

  5. 5

    全体に火が通ったら、お皿にうつし、ソースなどで味付けする。

  6. 6

    豚肉なしで、納豆を入れてみました。

コツ・ポイント

*豆腐はしっかり水切りしてください。
*大きすぎるとひっくり返しにくいので、小さいものを何枚も作ったほうが失敗がないです。

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料理とお菓子作りが大好き!今年はパンにも挑戦中♪
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