お弁当に野菜♪　『白菜中華あじ』

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☆ヒヨコ★
☆ヒヨコ★ @cook_40087527

お弁当に野菜のおかず。。。

意外と、いつも冷蔵庫の中にあるもので、できちゃいます！！
このレシピの生い立ち
おかずに使える量ではなく、お弁当くらいだなぁ。。。の量しか残ってなくて、お弁当に白菜って。。。^_^;と思ったけど、おもいきって作ってみました！

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材料

2～3人分
  1. 白菜 1/4カットの白菜の1枚分
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 塩・こしょう 適量
  4. 中華味のもと 適量
  5. 醤油 少量
  6. ごま油 適量
  7. ブラックペッパー 少量

作り方

  1. 1

    白菜を、1ｃｍくらいの太さに切ります

  2. 2

    油揚げも、1ｃｍくらいの太さに切ります

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて、白菜・油揚げを炒め、塩・こしょう、中華味のもとも入れ、さっと炒める

  4. 4

    醤油を少量かけ、ブラックペッパーを振りかけ、さっと炒め完成です

  5. 5

    ★しめじ＆ネギの、しいたけバージョンと一緒に入れてみました

  6. 6

    ★味付け加減ですが
    白菜より、油揚げの方に濃くつきます！
    味見する時一応両方食べてみて下さい！

コツ・ポイント

白菜から水が出てしまうかもしれないので、手早く炒めて下さい★

旦那より、冷めてもおいしかったとの事です^_^;

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レシピ作者

☆ヒヨコ★
☆ヒヨコ★ @cook_40087527
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簡単★かつ、安くて！おいしい～時間がない時でも、おいしく作れる料理を研究していきたいと思います（＾－＾）
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