簡単☆黒酢でたけのことねぎのぬた

羽尼うに's cooksnap of when they made 簡単☆黒酢でたけのことねぎのぬた.
☆gotgot☆
☆gotgot☆ @cook_40073264

いつものぬたに掘り立てのたけのこをプラス！黒酢でさらに健康に♪
このレシピの生い立ち
実家の母の得意技！献立いろいろ味噌でのスピード料理(笑)母は米酢ですが私は黒酢で作ってみました。今回はたけのこ掘りが趣味のおばあちゃんに貰ったたけのこ入りで春らしく♪

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材料

2〜3人分
  1. たけのこ(下茹で後) 拳くらいのもの
  2. ねぎ 3本
  3. 竹輪 1本
  4. わかめ(塩蔵) 10g
  5. ＊献立いろいろ味噌 大さじ2
  6. ＊黒酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめを水にさらす。たけのこは3cmの拍子切り、ねぎは3cmのぶつ切り、竹輪は半分に切って斜め切りにする。

  2. 2

    【1】のわかめは水気をよく絞りザクザクと切る。ねぎはさっと茹で、水にさらして絞る。

  3. 3

    ボールに全て入れて＊で和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

コツなんて無いけど…ねぎを茹ですぎないことかな☆たけのこはあれば先の方が美味しいです♪

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

☆gotgot☆
☆gotgot☆ @cook_40073264
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栄養士&調理師の資格を持つ一児の母です☆子育て真っ最中ですが、料理&お菓子作りが大好きなので育児の合間を狙って趣味を楽しんでます☆
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