手早く簡単＊ジャガイモと玉ねぎの炒め物

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＊チャッピィ＊
＊チャッピィ＊ @cook_40038881

家にある材料で簡単に!!ご飯が進む味です！ビールにも合うので、肴にも♪
このレシピの生い立ち
とある焼肉屋さんで食べたジャガイモ炒め…う…うまい(｀□´)再現できちゃいました♪

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材料

２人分
  1. ジャガイモ 中２個
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ベーコンやウインナー ２～３枚
  4. サラダ油 少量
  5. バター ２０ｇ
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモはくし切りにし水にさらし柔かくなるまでレンチン、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは３ｍｍ幅に細切りにする。

  2. 2

    ジャガイモはレンチン後、多めの油でこんがり焼く。余分な油をペーパーで吸い取る。(油は次に使うので軽く取る)

  3. 3

    ジャガイモを一旦お皿に出し、フライパンに残ったサラダ油で、ベーコンと玉葱を炒め玉葱がしなっとしたらジャガイモを投入。

  4. 4

    そこにバターを入れ溶けたら塩コショウで味を調えて完成♪

  5. 5

    2011/６/１１☆話題入り致しました♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღレポをくれた方目にとめて下さった、皆様に感謝です(≧U≦）/

コツ・ポイント

塩コショウは濃い目、玉ねぎは薄～くの方が美味しいです（゜▽゜*）♪

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レシピ作者

＊チャッピィ＊
＊チャッピィ＊ @cook_40038881
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作るのが好き(｡･ω･)ﾉﾞ 食べるのが好き(*´∀｀*) 犬が好きヾ(*´∀｀)ノ 猫が好き（ｏ´∀｀ｏ） お料理上手になりたいなぁ～( ´艸｀) クックに毎日お世話になりながら楽しくお料理しています。。。
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