筍の梅肉和え
まるかば @cook_40044884
季節感あふれています
このレシピの生い立ち
新鮮さが命の筍を、たくさんいただきました。
簡単ですばやく作れます。煮物にあきた時
和え物レシピを探して作りました。
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１、ゆでた筍の先端、柔らかい部分を千切りにする
２、梅肉は包丁でたたき砂糖と酒をまぜる。
３、筍と梅肉を混ぜる -
コツ・ポイント
筍の皮をむいたときに、薄い姫皮でも作れます
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