おから入りお好み焼き♡ふわふわ・とろとろ

ｒｏｓｅｒｏｓｅ's cooksnap of when they made おから入りお好み焼き♡ふわふわ・とろとろ.
N_Asuka's cooksnap of when they made おから入りお好み焼き♡ふわふわ・とろとろ.
かばぞうがめ's cooksnap of when they made おから入りお好み焼き♡ふわふわ・とろとろ.
xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830

子供が喜ぶメニューです♪おからを入れるだけで、こんなにも美味しく仕上がるとはっ！ふわふわ＆とろっとろの食感を、ぜひ！
このレシピの生い立ち
近所で無料で頂くことが出来るおから。
試しにお好み焼きに入れてみたら・・・
すっごくおいしいぃ～～～～～～
ぱさつきやすいお好み焼きも、おからパワーで、
ふわふわ＆とろとろ♪
たんぱく質も豊富で、ダイエットにも～～～

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材料

家族分（笑）
  1. キャベツ ３枚
  2. 小葱 一握り
  3. 小麦粉 ２カップ
  4. おから ２カップ
  5. 顆粒だし こさじ２
  6. ゆでたまご お好みで
  7. 水 全体がひたひたになるまで
  8. ソース・マヨ・あおのり・かつおぶし お好みで
  9. 豚肉 ２００グラム

作り方

  1. 1

    キャベツは、ザクザクと切り、ネギは小口切りにする。

  2. 2

    豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウでフライパンで焼いておく。

  3. 3

    キャベツ・ネギをボールに入れて、小麦粉・おからを入れる。

  4. 4

    水は、具を混ぜながら、具合を見ながらいれる。おからは水を吸うので、多めに入れても大丈夫。
    （飽和状態のてまえくらい）

  5. 5

    全体をよく混ぜて、豚肉、顆粒だしを入れ、さくっと混ぜ、ホットプレートで、焼く。

  6. 6

    片面を焼いたら、上にお好みで、茹で卵を乗せて焼く。
    何度かひっくり返して表面がパリッとしたら出来上がり～♡

コツ・ポイント

安い、または無料のおからを使うとうまくいきます。華おからなどは、不向き…
水加減は、飽和状態の２・３歩手前でＯＫです。水を入れすぎた場合は、小麦粉を足してください。崩れやすいので、触らないことがポイント！片面焼けるまで、つつかないで！

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レシピ作者

xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830
に公開
バツイチ美容師４児のママ！クックパッド福岡会の1人です☆どんどん大きくなっていく子供たちの笑顔が宝物☆一緒に成長していきたいです！家事なんか何にもしたことなかったので包丁の使い方も分からなければ、洗濯機の使い方も分からない…うどんを作るのに3時間かかっていた頃の微妙なレシピもありますが （笑）人間って成長出来るんだ！って新米奥さんや新米ママたちの励みになれば嬉しいです！
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