キャベツのお好み焼き風♪
santababy @___santababy___
生のキャベツがたっぷり食べれますヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
千切りキャベツをたーっぷり食べたくて♪
ビールに良く合います(ﾉω｀*)ｽｽﾝｼﾞｬｳﾖ♡
キャベツのお好み焼き風♪
生のキャベツがたっぷり食べれますヽ(･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
千切りキャベツをたーっぷり食べたくて♪
ビールに良く合います(ﾉω｀*)ｽｽﾝｼﾞｬｳﾖ♡
作り方
- 1
豚ばら肉を半分の長さにきり、少量の油をひいたフライパンで両面に塩胡椒をしながら焼いてゆく
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- 2
焼けたら肉だけを取り出し火を止め、フライパンに残った油にキャベツを加え良く混ぜる
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- 3
全体に油がまわったら皿に丸くなるように盛る
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- 4
その上に肉を並べる
-
- 5
サッと水洗いしたフライパンで薄焼き卵を作り、ひっくり返さずにスライドさせ4の上にかぶせる
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- 6
ソースとマヨネーズをかけ、青のりと鰹節を散らせば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
2でキャベツを加えるときは、必ず火を止めてからにします(･∀･)ｲﾀﾏｯﾁｬｳｶﾗﾈ♪
薄焼き卵は穴が開いたり破けたりしてもどうせ色々のせるので大丈夫です♡
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