春キャベツのポテトサラダ

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キャベツの食感☆甘みがたまりません♪
旬の時期におすすめ☆
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春キャベツで♪

春キャベツのポテトサラダ

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材料

5人分
  1. じゃがいも 3こ
  2. 玉ねぎ(スライス)↓ 小1/2こ
  3. ハム（ウインナー） ２枚
  4. キャベツ(太め千切り) 70ｇ
  5. 人参(千切り) 30ｇ
  6. ゆでたまご 1こ
  7. マヨネーズ おおさじ3-4
  8. 牛乳 おおさじ1
  9. からし こさじ1/2
  10. コンデンスミルク こさじ1
  11. しおこしょう 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモはよく洗いぬれたまま耐熱皿に置きおおさじ1の水といれラップに包みレンジで柔らかくなるまでチンして蒸らしておく　

  2. 2

    キャベツは太め千切りの後３センチ幅にきっておく

  3. 3

    ボールに玉ねぎから下の材料をいれ混ぜ合わせておく。そこへ1とゆで卵をいれ潰し混ぜ合わせる　

  4. 4

    調味料も全て入れ混ぜ合わせ塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

コンデンスミルクがない場合砂糖＋牛乳でも可
れんじ　600ｗで８分くらい、ご家庭の物で調整してください^^
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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