アカガレイの湯煮
SEATCLUB @cook_40050151
とってもシンプルで美味しい！！
このレシピの生い立ち
コープこうべ＆JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
アカガレイの湯煮
とってもシンプルで美味しい！！
このレシピの生い立ち
コープこうべ＆JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
作り方
- 1
アカガレイの両面に薄く塩をかける。
- 2
鍋にアカガレイが浸かる量の湯を沸かし、酒を入れる。
- 3
アカガレイを入れ、沸騰しない湯加減で5分ほど加熱し、水気を切る。
- 4
器に盛り付け、薄くスライスしたネギを散らし、ポン酢をかける。
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