ぶっかけおろし冷しうどん
まるこの家 @cook_40084325
夏はやっぱり冷しうどん！夏バテ中でも具沢山！でも、おろしのおかげでさっぱりいけちゃう♪
このレシピの生い立ち
暑い夏、さっぱりしたうどんが食べた～い！ということで、おろしをたっぷり♪
ぶっかけおろし冷しうどん
夏はやっぱり冷しうどん！夏バテ中でも具沢山！でも、おろしのおかげでさっぱりいけちゃう♪
このレシピの生い立ち
暑い夏、さっぱりしたうどんが食べた～い！ということで、おろしをたっぷり♪
作り方
- 1
大根をおろして、他の具は全て千切りにする。
- 2
うどんを茹でて、冷水にあげる。よく水気を切って、どんぶりに盛る。
- 3
うどんの上に、お好みの具材を盛り付け、最後に大根おろしを乗せ、ぶっかけ用めんつゆをかけて完成！
- 4
めんつゆは、市販の「ぶっかけうどんつゆ」を使用しました。
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コツ・ポイント
具材はお好みで何でも入れちゃってください♪揚げ玉・もやし・にんじん、なんでもOKです！大葉をたっぷり入れると、さっぱり感が増します♪
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