きぬさやのバター炒め
yomocat @cook_40042251
一番好きな野菜。きぬさや。
おみそ汁も好きだけど、バター炒めが一番好き。
わが家ではスクランブルエッグとのコンビが定番。
このレシピの生い立ち
コドモの頃からの定番朝ご飯。
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやは洗って、スジを取る。
- 2
フライパンを熱して、バターを溶かし、きぬさやを炒めて、油が回ったら、
- 3
ほんのちょっとお水を加えて、塩胡椒して水分が飛ぶまで炒める。
- 4
仕上げに醤油を垂らして火を止める。
コツ・ポイント
水はほんの少しで蒸し焼きにする感じ。堅ければ水を加えて調整してください。
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