絹さやとかまぼこのバター炒め

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sozai
sozai @cook_40196411

鮮やかな絹さやたっぷり！
このレシピの生い立ち
絹さやをたくさん食べられます！かまぼことバターを加えて、簡単なのに贅沢な一品になりました。

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材料

  1. 絹さや 130g
  2. かまぼこ 130g
  3. バター 20g
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやは筋を取ります。かまぼこは、絹さやと同じ大きさ・薄さに切ります。

  2. 2

    具材があまり重なりすぎないように、大きめのフライパンにかまぼこを並べます。

  3. 3

    バターを加えて、中火にかけ、フライパン底全体にバターが回ったら裏返します。

  4. 4

    かまぼこに焼色がついたら、絹さやを加えて、さっと炒め合わせます。

  5. 5

    火を止めてから、醤油を回し入れ、
    味がなじんだら完成です！

コツ・ポイント

均等に熱を加えたいので、広々としたフライパンを使ってください。

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レシピ作者

sozai
sozai @cook_40196411
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我が家の惣菜レシピです。品数を多く並べたいので、素材を生かします。
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