美味いよ!鶏の味噌マヨ炒め★

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

簡単に作れてウマウマです。子供にも大人にも人気の１品です。ご飯がすすみますよ(*^∇^*)是非作ってみてね☆間違えなし！
このレシピの生い立ち
今は閉店してしまったハンバーグ専門店、ソコでいつも食べていた大好きな味噌ゴマハンバーグ、もう一度食べたい!と思って作ったのがきっかけで作ってみました。お店のとは少し違うソースですが鶏肉ピッタリ!

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材料

２～３人前
  1. 　鶏むね肉 １～２枚
  2. ☆味噌 大さじ１
  3. ☆マヨネーズ 大さじ１
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ☆みりん 大さじ１
  6. ☆砂糖 小さじ１
  7. ☆醤油 小さじ１
  8. ☆ゴマ 大さじ１
  9. ☆にんにく １カケ(コレは好みで入れても入れなくてもいいです。)
  10. 　塩コショウ 少々
  11. 　ネギ 適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、かるく塩コショウしておく。

  2. 2

    ☆は合わせておく。

  3. 3

    フライパンに少しの油をしいて鶏を焼く。両面が狐色になったら、合わせておいた☆を回しかける。

  4. 4

    全体に絡める。少し炒めると水分がなくなってトロっと照り焼き風になってくる。火を止める。

  5. 5

    皿に盛ってネギをかけて出来上がり☆

  6. 6

    ※味噌マヨソースはもともとハンバーグソースなのでハンバーグにもとっても良く合います。子供にはにんにく無しでも美味しいよ☆

  7. 7

    12月9日話題入りしました。作ってくださった皆さんに感謝☆ありがとうございました。ヽ(≧▽≦)ヾ

  8. 8

    komomoももさんがカジキまぐろでアレンジしてくれました。美味しそう☆
    ありがとう!!

  9. 9

    caramel-cookie さんが豚ヒレで美味しくアレンジしてくれたよ♡
    このソース豚肉にもとっても良く合います。

  10. 10

    かうべるみるくさんが厚揚げでアレンジしてくれました。
    ヘルシーで美味しそう☆これはマネしてみたいなぁ❤

コツ・ポイント

このソースハンバーグにもおすすめですよ❤ごまをたっぷり加えてみても美味しいです。

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レシピ作者

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
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あ
パン＆ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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