モロヘイヤと納豆のくるみ和え

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ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137

ダイエットレシピ☆ダイエットに効果的とされている食材の組み合わせで一品(*^^*)

このレシピの生い立ち
現在ダイエット中！便秘や栄養バランスが崩れやすくなるそうなので、少量でも栄養価の高いレシピを心掛けています。今までは納豆だけで食していましたが、相性の良い食材や不足している栄養素を含む食材を足すことでバランスが整い、更に美味しくなりました。

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材料

２～３人分
  1. 納豆 ２パック
  2. └ 添付のタレ・カラシ ２パック分
  3. モロヘイヤ １/３把
  4. カイワレ大根 １/４パック
  5. くるみ 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤの葉を摘み熱湯で茹でたら軽く刻みます。

  2. 2

    納豆はお好みで添付のタレとカラシを加えよく混ぜモロヘイヤの上へ！１cmカットしたカイワレ大根もその上に！

  3. 3

    細かく刻んだくるみをたっぷり掛けて完成(*^^*)よく混ぜてお召し上がりください。くるみがなければいり胡麻でも良いです！

  4. 4

    くるみはビニール袋に入れて麺棒などで叩いてもOKです。

コツ・ポイント

そのまま召し上がるときは少々大きめに刻んでも大丈夫ですが、ご飯に絡めて食べるときは細かく刻んだ方が食べやすくなると思います。梅干しやたくあんなどを加えても美味しいので、良かったらお試しください(*^^*)

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レシピ作者

ハートフルキッチン麗
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
に公開
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください　(2013.8)
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