最速のわけぎのぬた

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

ぬめり感と香りが最高です。
このレシピの生い立ち
美味そうなわけぎに出会いました。

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材料

  1. わけぎ 10本
  2. 味噌と酢 各大さじ2

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    湯を沸かします。

  3. 3

    沸騰した湯に根から入れます。

  4. 4

    1分茹でます。

  5. 5

    流水で冷やします。

  6. 6

    酢味噌を作ります。

  7. 7

    味噌を酢で溶きます。

  8. 8

    葱をギュッと搾って水切りします。

  9. 9

    2-3cmに切ります。

  10. 10

    美味そうです。

  11. 11

    和えます。

  12. 12

    歓声

コツ・ポイント

新鮮なわけぎでお願いします。

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レシピ作者

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
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ありふれた食材で世界最強
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