和風焼きうどん

ばたこキッチン
ばたこキッチン @cook_40034065

休みの日のブランチにいかが?^^
このレシピの生い立ち
長男が「久々に焼きうどんが食べたいなぁ~」と言ったので(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. うどん玉(ゆでタイプ) 2玉
  2. キャベツ 約 葉2~3枚
  3. ニンジン 約 1/4本
  4. 玉ネギ 1/2個
  5. ピーマン 1個
  6. 豚肉(バラなど好きな部位) 約 150g
  7. 塩・コショウ 各 少々
  8. ◆バター 大さじ1
  9. 粉末だし(少量の湯で溶いても) 適量
  10. ◆しょうゆ(風味付けに鍋はだに廻し入れる) 小さじ2
  11. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    野菜&肉を適当な大きさにカット!

  2. 2
  3. 3

    フライパンで豚肉を炒め一旦取り出す。続けて塩・コショウで野菜を炒めてフライパンに肉を戻し、うどんを入れ◆で味付け、かつお節をふりかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

これは母の味ですが、私はバターは入れず味付けは「めんつゆ」で作ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ばたこキッチン
ばたこキッチン @cook_40034065
に公開
チャチャッと簡単で美味しいのが大好き♡
もっと読む

似たレシピ