水なしで超簡単♪小松菜とツナの煮浸し★
ｱﾌﾟｺさん♪ @cook_40055221
材料全てを鍋に入れてから火にかけて作る、甘辛めの味付けが美味しい煮浸しです☆
水なしで作れるので調理が超簡単！
このレシピの生い立ち
小松菜を安く買ったので、家にあるものでさっと煮浸しにしました♪
ツナの旨みが小松菜と合わさり、ふっくら油揚げも味がしみて、とっても美味しいです(^^)
ほうれん草でも美味しく出来ます☆
アプリでひらく作り方
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材料です☆
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- 2
小松菜の根っこの土を水で洗い落とす。
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- 3
油揚げに沸騰したお湯をかけて、油抜きする。
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- 4
油揚げを横半分に切り、縦１㎝ぐらいの幅に切る。
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- 5
小松菜は根っこを切り落とし、4㎝ぐらいの幅に切る。
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- 6
小鍋に、小松菜の根っこの方から葉を上になるように入れ、油揚げ、ツナも１缶オイルごと入れる。
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- 7
【調味料】☆を入れます。
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- 8
蓋をしたら、ここで火をつけ中火で３分程蒸します。
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- 9
蓋をあけ、お箸でゆっくり全体的に混ぜます。
(ここから蓋は使いません♪) -
- 10
全体的に混ざれば、そのまま２分くらい煮て、火を止めます。
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蓋を開けたままの状態で、冷めるまで置いて置けば出来上がりです♪
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- 12
お皿に盛り付けたら完成です★
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コツ・ポイント
簡単なので特にはありません♪
リアクション
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