鶏唐揚げ香味ソース

paqui @cook_40036998
子供がいまいち苦手なシラントロを克服すべく作ったタレは大好評!2度揚げしたジューシーな唐揚げと一緒にパクパクです
このレシピの生い立ち
子供が苦手なシラントロ(パクチー)を克服してもらいたくて
鶏唐揚げ香味ソース
子供がいまいち苦手なシラントロを克服すべく作ったタレは大好評!2度揚げしたジューシーな唐揚げと一緒にパクパクです
このレシピの生い立ち
子供が苦手なシラントロ(パクチー)を克服してもらいたくて
作り方
- 1
鶏は適当な大きさにきり、塩、こしょうをして片栗粉をまんべんなくまぶす
- 2
*をすべて混ぜておく
- 3
鶏を揚げる
中火で全体的に火が通ったら一度上げて、再び強火でこんがり色がつくまで2度揚げする。 - 4
コツ・ポイント
2度揚げすることで外はカリッ、中はジューシーな美味しいから揚げになります。
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