シェフ直伝♡簡単絶品♡和風ステーキソース

yuritonn
yuritonn @cook_40090128

少ない材料で手間いらずなのに、おいしい♪ワサビがよく合います!
2015.6.13 話題のレシピ入りしました♡
このレシピの生い立ち
料理好きの父が、お店で食べたステーキにかかっていたのがこのソース。その場でシェフにソースの作り方を教わりました。それ以来、このソースが我が家の定番です。
ステーキ以外にローストビーフでも相性抜群!
分量は二人分としていますが、多目です。

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材料

2人分
  1. みりん 60cc
  2. 35cc
  3. 醤油 60cc
  4. 砂糖 20g

作り方

  1. 1

    みりんと酒を鍋に入れ、沸騰させてアルコールをとばす。

  2. 2

    ①に醤油と砂糖を入れて、煮詰める。

コツ・ポイント

最後に煮詰めすぎないように気を付ける。
にんにくチップを添えたり、わさびをつけてどうぞ。

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レシピ作者

yuritonn
yuritonn @cook_40090128
に公開
のどかな田舎でのんびり主婦をしています。
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