簡単イタリアン☆洋風卵焼き

はじめてのつくれぽをする
さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201

ピザ用チーズと自宅にある材料で、美味しいイタリアンか出来ます♡お野菜がたっぷり食べられてお気に入りの１品です♫
このレシピの生い立ち
手作りパンに合う、洋食のオカズのレパートリーを増やしたくて作りました。パルミジャーノレッジャーノがなくても、ピザ用チーズで美味しく作れました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径16cmフライパン 1個分
  1. ●玉ねぎ 小1/2個
  2. ●赤パプリカ 少々
  3. ●ズッキーニ 2cm程度
  4. ●塩胡椒 少々
  5. セミドライトマト 5〜6個
  6. ◉卵 2個
  7. ◉塩胡椒 少々
  8. ◉牛乳 大3
  9. ◉コンソメ顆粒 小1/2
  10. ピザ用チーズ 25g

作り方

  1. 1

    ●印の具を炒めて火を止めてからセミドライトマトを入れ、混ぜ、粗熱を取る
    その間に卵液を作る

  2. 2

    分量の牛乳の一部でコンソメを溶かしておく
    ボウルに卵を溶いて、◉を全て合わせる

  3. 3

    卵液に具とピザ用チーズを入れ、一混ぜしたら、油を敷き、熱したフライパンに流し入れる

  4. 4

    火の通った外側から中へ中へ入れ込んでいくとフンワリする
    卵液の生の部分がなくなってきたら、弱火にして蓋をして、蒸し焼き

  5. 5

    好みの硬さになったら出来上がり〜

コツ・ポイント

＊イタリアンの洋風卵焼きのフリッタータです
＊フライパンに流し込んでから火の通った大きな塊を中へ中へ移動すると、火の通りが早く、フンワリ仕上がり、美味しいです
＊自家製セミドライトマト使用

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さくらのおウチごはん
さくらのおウチごはん @cook_40094201
に公開
毎日、2人のキッズの おウチごはん作りに奮闘しております♡小4の兄ちゃんは、味にうるさく、ダメ出しあり。小1のチビ太は、偏食（笑）日々の工夫で美味しく、沢山、食べて貰い、キッズの健康を願い見守っていこうと考えています。皆さんの献立のヒントになれば幸いです♫宜しくお願い致します♡アメブロ→ https://ameblo.jp/sakurafuntouki?
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 辛くない！具沢山 ユッケジャンスープ 鮎さくら
  2. さっぱり香味だれの流水麺 まも♪
  3. 味噌肉じゃが ズボラえり
  4. 麻甜旨甘‼️無限そぼろ丼 chef ゆうさく
  5. ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ モンプチシェフ
  1. 鰹のにら醤油漬け丼 うにらさん
  2. 玉ねぎでシャキシャキ☆ツナのポテトサラダ こんがりchoco
  3. 納豆好きのトースト♪簡単(^-^)/ ハッピーノート♪
  4. 豚肉の梅肉焼き♪簡単・手作り・焼肉のタレ 漢方薬のタカキ大林店