♡おだしたっぷりトロウマたこ焼き♡
SALLY*** @cook_40094857
これはもう我が家の定番入りです!!みんなで作れば楽しい＆美味しい(●´∀｀●)
中身はチーズにしたりソースじゃなくておだしにつけたり楽しんでくださいね☆
このレシピの生い立ち
せっかく買ったたこ焼き器!!使わなきゃ損!!ということで(●'▽`)b
結果は大成功☆おうちでも簡単にめちゃウマに出来ちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁は各家庭お好みで( ＾ω＾)
もちろんおだしをキチンととってもOKです。その場合は冷ましておきましょう。
色は濃くないが味はしっかりしてる関西風のだしをめざします！ - 2
まず、粉類は出来れば振るいましょう。
泡だて器でぐるぐるでも可です。 - 3
粉類にだし汁＆牛乳を加え、よく溶いた卵を加えます。
- 4
あとは焼くだけです！
コツは油をまんべんなく引くこと！
ハケを使ったりするとベストです。 - 5
温めた鉄板に液を流し入れ、タコを入れて上から天かすやねぎ、桜えびなどを散らします。
あとは竹串などでくるくるっと♪
- 6
だし汁を多めに作っておいて残っただし汁を温め、若干濃い目の味付けにし、明石焼きのようにつけて食べるのも美味しいですよ(｡･ω･｡)♡
もちろんソース＆マヨも絶品☆
コツ・ポイント
だし汁はめんつゆのような色ではなく、白だしのような黄金色のだしが理想ですね～(*'v｀)
あとは…とにかくみんなで楽しく！！！
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