作り方
- 1
ゆで卵を作ります。
ゆで加減は好みで。 - 2
◯の調味料をジッパー付きの保存袋に入れ、砂糖が混ざるように少し手でもみます。
- 3
殻をむいたゆで卵を調味料の入った袋に入れ平に並べ、空気を抜いたら保存容器やお皿にのせて一晩冷蔵庫に。
- 4
一晩漬けたらこんな感じで出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は8個位まで増やしても大丈夫!
卵のゆで加減は好みですが、私は半熟くらいが好きです。
二晩、三晩と長く漬けるほど中まで調味液が染みておいしくなります。
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