簡単煮卵

明日天気になあれ
明日天気になあれ @cook_40105977

中は半熟で とろ~~りと美味しい煮卵です。
このレシピの生い立ち
ゆで卵って お水の入ったお鍋に入れて 煮るって思っていたけど 沸騰したお湯に入れても 出来るんですね^^
しかも 皮がつるりんて簡単にむけるってすごくないですか?黄身がとろとろで美味しい~~

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材料

半熟煮卵
  1. 卵 (Mサイズ) 4個
  2. A しょうゆ 大1と1/2
  3. A 水 大1と1/2
  4. A 砂糖 大弱1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし煮立っている所に冷蔵庫から出した卵を穴杓子等を使ってゆっくり沈める。

  2. 2

    7分茹でたら 冷水にとり 粗熱をとり
    殻をむく

    (注意)卵の大きさで多少変ってきます。
    7分から10分かな

  3. 3

    ポリ袋にAの調味料を全部入れて 卵を入れて1時間ほど漬けこむ
    一晩寝かすともっと味がしみて 美味しいです。

  4. 4

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レシピ作者

明日天気になあれ
に公開
お料理作るの大好きです。いろんなお料理にチャレンジしてみたいなぁ~
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