簡単煮卵
南☆千子 @cook_40268669
少ないめんつゆに漬けるだけで美味しい煮卵のできあがり。
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が近くなってきたので一度にたくさん出来る簡単煮卵に。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は沸騰したお湯にいれて、半熟なら6分〜8分。固ゆでなら12分くらい。黄身の硬さはお好みで。
- 2
ゆでたまごを水で冷まして殻を剥く。
-
- 3
保存袋に入れめんつゆを入れ出来るだけ空気を抜いて全体にめんつゆを行き渡らせる。
-
- 4
冷蔵庫に入れて2時間位おけば美味しく食べられます。
コツ・ポイント
沸騰したお湯で茹でるとストレスフリーでつるんつるんと殻が剥けます。
真空にする事でめんつゆが少量でもしっかりと味が入り、節約&時短で美味しい煮卵ができます。
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