超簡単♪牛肉としめじの炊き込みご飯✿

mg26
mg26 @cook_40081322

フライパンで炒めたらあとは炊飯器におまかせ~✿
牛肉は他のお肉より旨味が出ておいしい気がします♪
このレシピの生い立ち
牛肉の炊き込みご飯が食べたくなったので・・

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 牛肉こまぎれ) 100g
  3. しめじ 1パック
  4. ゴマ お好み
  5. ◎調味料◎
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ半分
  8. みりん 大さじ半分
  9. 大さじ半分
  10. しょうが、ニンニク(チューブ) 1cm位
  11. ダシ 分量見て調節

作り方

  1. 1

    お米をといでおく。
    お肉、しめじを袋に入れてダシ以外の調味料を入れて揉む。

  2. 2

    2分程揉んだらフライパンにゴマ油をひいてお肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    といだお米に炒めたもの全て投入する。
    分量に足りない分はダシ汁を入れて調節。

  4. 4

    炊き上がりにお好みでゴマを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

お米の水分量は少し多目にして炊いたほうがおいしいです♥♥

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レシピ作者

mg26
mg26 @cook_40081322
に公開
まだまだ料理は新米です。みなさんのレシピ参考に腕を磨きまーす^^
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