さつまいもスティック★はちみつマヨで♪

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なつたくかあさん
なつたくかあさん @cook_40034899

いっぱいある、さつまいもを使いたくて。クレイジーソルトとはちみつマヨ、けっこういけますよ♪
このレシピの生い立ち
鹿児島料理の居酒屋で、素揚げしたさつまいもののこれがでてきまして。
揚げた方が、かりっ、さくっとしておいしいんですが・・・・
めんどくさいので簡単に作ってみました(○´艸｀)♪

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材料

  1. さつまいも 大きなまっすぐのもの１本
  2. クレイジーソルト お好みで
  3. はちみつ＆マヨ はちみつ大３・マヨ大１
  4. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    形がそろうように長めに切ります。

  2. 2

    耐熱皿にいれ、ラップをしてレンジで３〜４分チン！軽く水気をきっておきます。

  3. 3

    弱火で熱したプライパンにオリーブオイルを入れ、軽く焼き色をつける。

  4. 4

    焼き色が付いたら、クレイジーソルトを好きなだけふりふり♪

  5. 5

    くみ上げて、完成！
    くみ上げなくても、コップにさくさく差してもOKです。

  6. 6

    はちみつの真ん中に、マヨを入れてできあがりです。甘いのが嫌いな方は、七味マヨ、マスタードマヨ、ゆず胡椒マヨでどうぞ！（私は、ゆず胡椒マヨが好きです❤）

コツ・ポイント

こんがり揚げて、紙袋にクレイジーソルトを入れ、フリフリしたものの方が、
数倍おいしいと思います。
私は、手抜き主義なもんでこれで充分でございます。
・・・・カロリーも、少なそうだし(;´▽｀A`

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レシピ作者

なつたくかあさん
なつたくかあさん @cook_40034899
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ちび達に、嫌いなものを克服してもらえるように日々、頑張っていました。最近はちび達が好きなものを作ってもらうことも増えました(*´艸｀)
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