つるんとおいしい、ワンタン
ycarolines @cook_40025442
自分で作ったワンタンは特別においしい！と思うこと請け合いです。意外と簡単にできるので、おためしを。
このレシピの生い立ち
時々妙につるんとしたワンタンがほんのチョッと食べたくなりませんか。中華そば屋さんに行くのもめんどうだし・・・・いっそのこと手作りしてみよう！！健康のことも考えて鶏ひき肉でつくってみました。
つるんとおいしい、ワンタン
自分で作ったワンタンは特別においしい！と思うこと請け合いです。意外と簡単にできるので、おためしを。
このレシピの生い立ち
時々妙につるんとしたワンタンがほんのチョッと食べたくなりませんか。中華そば屋さんに行くのもめんどうだし・・・・いっそのこと手作りしてみよう！！健康のことも考えて鶏ひき肉でつくってみました。
作り方
- 1
鶏肉餡を作ります。材料をボールにいれ、よく混ぜ。30分ぐらい冷蔵庫に寝かせます。
- 2
ワンタンの皮に包みます。
- 3
中華スープをなべに入れ、中火にかけます。ワンタンを入れ、煮ます。浮き上がったら出来上がり。
- 4
お好みでねぎの細切りを乗せて、つるっとどうぞ。
コツ・ポイント
鶏肉餡にしっかり味をつけたほうがおいしいです。鶏肉のひき肉の代わりに豚肉のひき肉やえびをたたいたものを入れてもおいしいと思います。
お料理は心と体のセラピー。おいしいものを作っている時が一番幸せです。お料理の実験大好き。レシピは一応見るんだけど、最後はいつも適当に自己流にアレンジしてしまいます。今は新鮮な食材いっぱいの北カリフォルニアに住んでいるので、いろんなおいしいものをいっぱい作りますよ～。赤ちゃんが喜ぶ離乳食のレシピも実験中です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17830058
