きゅうりの甘酢漬けぇ～♫♬
ドロンちゃん @cook_40049643
ササッと切って、もんで、いれるだけぇ～✿さっぱりで、暑い夏のあと一品は、これで、決まり☆
このレシピの生い立ち
暑い時は、さっぱりと・・・実家で、赤シソと甘酢で漬けた大根を食べたのを思い出して・・・
きゅうりの甘酢漬けぇ～♫♬
ササッと切って、もんで、いれるだけぇ～✿さっぱりで、暑い夏のあと一品は、これで、決まり☆
このレシピの生い立ち
暑い時は、さっぱりと・・・実家で、赤シソと甘酢で漬けた大根を食べたのを思い出して・・・
作り方
- 1
シソは、ミジン切りに。きゅうりは、ピーラーで、何本か、縦に皮をむいて、８ミリくらいに、切る。
- 2
ビニール袋に、シソと、きゅうりと、昆布茶を入れ、シャカシャカ振って、５～１０分放置。
- 3
生姜を千切りにし、２のビニールに入れ、揉む。
- 4
酢と砂糖を入れ、３０分以上、冷蔵庫に入れ、出来上がり♬
コツ・ポイント
ミョウガなど、入れても、goodです☆
３０分くらいで、食べられますが、しっかり漬かるには、１時間くらいからが、良いです。
酸味、甘味等は、酢と砂糖との量をお好みで調節してください。
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