お熱いうちに♨～ カニのみそ汁
だんこいもころ @cook_40035215
カニ鍋とはいかない「激安カニ」は、みそ汁が最高だよ～♪
このレシピの生い立ち
昔、親戚のおばちゃんは 採ってきたカニで作ってくれたんだわ(^。^)y-.。o○
お熱いうちに♨～ カニのみそ汁
カニ鍋とはいかない「激安カニ」は、みそ汁が最高だよ～♪
このレシピの生い立ち
昔、親戚のおばちゃんは 採ってきたカニで作ってくれたんだわ(^。^)y-.。o○
作り方
- 1
カニは足をつけたまま、足が２本と３本となるよう四分割します。
身もあまりない激安カニなので、あまり切り方はこだわりません。 - 2
大きめの鍋に水を2Ｌ入れ沸かします。
沸騰したらお酒を入れ先ほどのカニを入れ 煮たたせます。あくをとります。
（写真悪くて済みません・・） -
- 3
しょうがを適量、おろしがねでおろし投入。味噌を大さじ3程度（調整）入れ味を整えねぎを散らして召し上がれ～
コツ・ポイント
大人気の味噌汁なので、多めに作ります。激安のカニで充分！しょうがを入れることで、生臭みがとれ 体も一層温まります。
自分で言うのもなんだけど、最高にうま～い・・・☆彡
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