エビとエリンギのアヒージョ トースター

Pengu1n
Pengu1n @cook_40095353

トースターで簡単アヒージョ、中身の具材は気分に合わせて変えてください(^ ^)

このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに作りました。

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材料

4人分
  1. 冷凍エビ 150g
  2. エリンギ 1パック
  3. オリーブオイル 大さじ5
  4. 小さじ1/3
  5. 胡椒 少々
  6. ニンニクチューブ 小さじ1
  7. カンパーニュなどパン 4〜5枚

作り方

  1. 1

    冷凍エビは前日に冷蔵庫へ入れて解凍しておく。

  2. 2

    エリンギまたはきのこは石づきを取って食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    エビとエリンギを耐熱容器に入れる。

  4. 4

    オリーブオイル・塩・胡椒・ニンニクチューブを加え、さっと混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器に蓋をして(なければアルミホイル)、トースターで15分焼いたら出来上がり。

  6. 6

    パンを添えて出してください。

  7. 7

    残ったアヒージョのオイルはパスタにリメイクすると美味しいです。

    トマトとバジルのパスタ
    レシピID:17863127

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レシピ作者

Pengu1n
Pengu1n @cook_40095353
に公開
料理・嫁修行中。現在産休中なので育児の合間を縫いつつ頑張ります!
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