朝食にも 鰹で 簡単 レモン 生姜焼き♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

フライパンでサッと出来る、簡単かつおのレモン生姜焼きです(^-^)
ご飯のおかずに♪
このレシピの生い立ち
鰹が安かったので!( ´∀`)
フライパンでささっと簡単です♪

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材料

3人分
  1. かつお(生でも、叩きでも) 300g
  2. 生姜(千切り) 1カケ分
  3. レモン 大2(レモン1個分くらい)
  4. 醤油 大3
  5. 大3
  6. 砂糖 大3
  7. みりん 大1
  8. 大2
  9. 小葱(無くてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    タレの材料を混ぜておく。

  2. 2

    鰹は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに調味料を入れ、鰹も入れて、強火にかける。

    ※直ぐに沸騰します。

  4. 4

    ザッ混ぜて蓋をし、中火で3分ほど煮る。

  5. 5

    ひっくり返してタレを絡め、強火にして軽く煮詰める。

    あれば、小ネギを散らす。

コツ・ポイント

レモン汁は、搾らずに市販のものでもOKです。
油は必要ありません!
調味料と一緒に蒸し焼きにして下さい!

調味料は、火にかける前に、直接フライパンに入れてもOKです(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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