生姜の保存方法(^−^)☆

ひゃっぱー
ひゃっぱー @cook_40040317

冷蔵庫で傷んでくる生姜をなんとかしたくて、ひらめきました☆
このレシピの生い立ち
体温が上がると免疫力が上がり、代謝も上がると体重も減る!!というキーワードにのせられて生姜を摂取するようになり、すっかり生姜のトリコになりました。チューブよりも、生の方が効果的にも経済的にも効果が良かったので、この保存方法を生み出しました

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材料

  1. 生姜 ヒトツ

作り方

  1. 1

    洗った生姜と、小さな氷を作る容器(ダイソーで購入しました)と、おろし器と、お茶パックを用意します。

  2. 2

    生姜の皮を剥き、中身をおろします。

  3. 3

    皮やスジはお茶パックに入れて、鍋や豚汁をする時に、そのまま活用します。

  4. 4

    冷凍して、固まったらタッパーなどに保存してください。
    お茶パックの皮も冷凍保存です!!

コツ・ポイント

少しのスジでさえ気になる方は、生姜をおろした後に、一度、包丁で刻んでもいいと思います!!

リアクション

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レシピ作者

ひゃっぱー
ひゃっぱー @cook_40040317
に公開
1986年生まれで、4年間、大阪で料理の勉強をしていました。学生を一年と日本料理の板前見習いを3年間です。今は福岡県北九州市の方で生活しています。^-^。人を喜ばせる事のできる料理はとても魅力的です。まだまだ知らない事ばかりなので、沢山学んでいきたいと思っています。
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