豆腐とニラの玉子とじ
まりんぷー @cook_40045825
材料を入れて加熱するだけ。
片手間で作れる簡単レシピ。
お出汁の優しいお味にほっこりする一品です。
このレシピの生い立ち
かんたんに出来る副菜を安価な材料で作りました。
和食の副菜におすすめです。
豆腐とニラの玉子とじ
材料を入れて加熱するだけ。
片手間で作れる簡単レシピ。
お出汁の優しいお味にほっこりする一品です。
このレシピの生い立ち
かんたんに出来る副菜を安価な材料で作りました。
和食の副菜におすすめです。
作り方
- 1
豆腐は2cm角程度に、ちくわは5mm幅に切り揃え、煮汁の材料を入れたフライパンに投入し、ふたをして過熱します。
- 2
煮汁が沸騰したら火を弱め2分程度過熱します。
3cm程度の長さに切ったニラを加え、さらに2分程度加熱します。 - 3
溶き玉子を回しいれ、蓋をしてお好みの硬さに玉子に火が通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ちくわは入れなくてもOKです。
吹きこぼれに注意してくださいね。
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