アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉はそぎ切りにして、塩コショウをし、酒と酢をもみこんで、最低でも１０分くらいおく。
☆印の調味料をすべて混ぜておく。 - 2
フライパンに油をいれ、ししとう （いんげん）、白ネギを炒め取り出す。
- 3
肉の両面に小麦粉を軽くまぶし、フライパンに油をひいて、両面を焼く。軽く火が通ったところで、☆印の調味料を全部入れて、少し煮る。
- 4
肉に火が通って、タレが絡んだらＯＫ。
- 5
野菜と肉をご飯を盛ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
付け合せの野菜は何でもＯＫです。タレが余ったら、上からかけてください。
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