初心者でも、簡単 おいしいひじきの煮物♪

まーかちゃん
まーかちゃん @cook_40035354

お惣菜屋さんの、ひじきの煮物の出来上がり~♪
このレシピの生い立ち
ひじきは、カルシウムや鉄分が、豊富だそう~ 
不足の解消を願って☆

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材料

4人分 2日分
  1. ひじき 1パック(カップ2)
  2. にんじん 適量
  3. あげ 適量
  4. れんこん 適量
  5. 豚(鶏) 無くても可 適量
  6. 大豆缶 1缶
  7. ごま 少々
  8. ☆☆☆味付け☆☆☆
  9. ダシ汁   水1カップ(200cc+本だし小4分の1)
  10. みりん 大さじ2
  11. しょうゆ 大さじ1.5
  12. さとう(あれば三温糖) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは、水でサッと洗っておきます♪

  2. 2

    ごま油で、大豆缶以外の材料全部を強火で2~3分炒めます♪

  3. 3

    大豆を入れ、調味料を入れ、弱火~中火で、煮汁がなくなるまで煮ます♪

    出来上がり~☆

コツ・ポイント

材料は、こだわらず・・・あげが無くても、大豆が無くても大丈夫!
ひじきと、にんじんだけでも、、、おいしいひじき煮が出来ます☆

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レシピ作者

まーかちゃん
まーかちゃん @cook_40035354
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おいしい食卓を目指して☆
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