作り方
- 1
ふきの皮をむき、食べ易い長さに切る。
- 2
ダシに☆を加えて煮立て、ふきを加える。
- 3
コトコトコト♪しばし煮詰めて、かつおぶしも加え、更にコトコト煮汁が少なくなるまで煮詰める。
- 4
卵でとじても美味しいですよ
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コツ・ポイント
皮は手で 裂くように簡単にむけます。 砂糖の量はお好みで調節して下さいね。 味付ける前に、ふきをサッと茹でるべきかな。。って思ったのですが、面倒なもんで、そのままいっちゃいました（＾＾；）
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