あと一品簡単ヘルシー♪えのきの明太子和え

ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama

☆2013・6・20話題入り感謝☆簡単♪さっと一品出来上がり♪お酒の肴にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たくさん明太子を頂いたので、主人の好きなえのきだけと和えてお酒の肴にしてみました♪

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材料

2人分
  1. えのきだけ 1袋
  2. 明太子 小1腹 30g~50g
  3. 万能ねぎ  適宜
  4. ☆ 酒 大さじ1
  5. ☆ 塩 ほんの少し
  6. 油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきだけは、石づきを取り3等分に切る。

  2. 2

    フライパンを温め油でえのきだけを☆で軽く炒める。

  3. 3

    明太子をほぐす。

  4. 4

    2と3を和えて万能ねぎを散らして出来上がり。

  5. 5

    2013・6・20
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    ありがとうございます
       m(_ _)m   

コツ・ポイント

特にありませんが、明太子の塩分で塩を加減して下さい♪

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レシピ作者

ジュエリーママ
に公開
ジュエリーママのキッチンへようこそ♪娘のすすめで始めたCOOKPAD。素敵な美味しいレシピ&たくさんのメンバーさんとの出会いに感謝♡素敵で温かいレポ&コメント届けて頂き感謝の気持ちでいっぱいです♡レシピの内容見直している場合があります。ご迷惑おかけします。作って頂く際に確認して頂けるとありがたいです。
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