シンプルで簡単!豚肉とねぎの黒酢焼きそば

羊のメープル
羊のメープル @cook_40067142

ソースを使わない焼きそば。黒酢で味付けをするのでさっぱりしててヘルシー。簡単なので気に入ってます
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらったらシンプルレシピ。この焼きそばを食べてからはソース焼きそばの代わりに黒酢焼きそばを食べるようになりました

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材料

3人分
  1. 焼きそば麺 3人前
  2. 豚肉こま切れ 250g
  3. 長ネギ 2本
  4. 黒酢 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒める

  2. 2

    肉に火が通ったらねぎを入れ炒める

  3. 3

    ねぎがしんなりしてきたら、麺を入れてほぐしながら炒めて水を加える

  4. 4

    塩コショウで味をつけ、最後に黒酢を加えてかきまぜたらできあがり

コツ・ポイント

黒酢は最後に火をとめてからかける。そうでないと酢がとんでしまうので。

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レシピ作者

羊のメープル
羊のメープル @cook_40067142
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食べることが大好き!自分流にアレンジして楽しんでいます。
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