☆牡蠣のガーリックバターソテー☆今が旬!

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プリップリの牡蠣を見ると、作りたくなります^^
このレシピの生い立ち
ホタテのようにバターソテーしたら美味しいかなと思い作りました^^

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材料

  1. 牡蠣 15個
  2. 小麦粉 適量
  3. 塩コショウ 少々
  4. バター 20g
  5. 醤油 適量
  6. バジル(ドライ) 少々
  7. にんにく(みじん切り) 1片

作り方

  1. 1

    牡蠣は、大根おろしを少量入れたボールに水を入れて洗う。

  2. 2

    ペーパータオルで水気を良く切って、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、ニンニクを炒めてバターも入れたらカキを入れて焼く。焼けたら、醤油を適量入れる。

  4. 4

    バジルを振り、完成～

コツ・ポイント

牡蠣を洗ったら、よく水気を拭いて下さい。

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レシピ作者

♡＊sakura＊♡
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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