牛切り落としで青椒肉絲風♪

ーマリリンさんー
ーマリリンさんー @cook_40090609

特売の切り落としで 青椒肉絲風
(*≧艸≦)丼にしてもンマ!!
このレシピの生い立ち
特売で沢山の切り落としを買ったから
(*≧艸≦)

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材料

四人分
  1. 牛切り落とし 200グラム
  2. ピーマン 三個
  3. 筍水煮 半分
  4. *オイスターソース 大さじ2
  5. *塩コショウ 少々
  6. *醤油 大さじ2
  7. *片栗粉 大さじ2
  8. *酒 大さじ1
  9. ごま油 適量
  10. ウエィパー こさじ1

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った牛肉に*の材料を入れてモミモミ♪
    ピーマン、筍ゎ千切りにしておく

  2. 2

    よく熱したフライパンで牛肉を炒めてボールに戻しておく
    そのフライパンにごま油をひき、ウェイパー筍、ピーマンを炒める

  3. 3

    牛肉を戻し入れ強火でサッと炒める 味をみて 薄いようなら 醤油を回し入れて完成!(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

フライパンゎよく熱してからぢゃなぃと片栗がだまになる(-_-)

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レシピ作者

ーマリリンさんー
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